Laporan Praktikum Kimia Organik Percobaan 2 : Penentuan Kelas Kelarutan Zat-zat Organik

LAPORAN AKHIR PERCOBAAN 2 

KIMIA ORGANIK I

DISUSUN OLEH :

NURHAYATI

(A1C119077)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

VII.     DATA PENGAMATAN

NO	PROSEDUR KERJA	FUNGSI ALAT DAN BAHAN	TUJUAN	HASIL
1.	Dimasukkan air sebanyak 100 ml ke dalam gelas	1.Gelas bening digunakan untuk sebagai penampung sample / bahan sementara, atau bisa digunakan sebagai penyimpan zat sementara.	Memasukkan air kedalam gelas bertujuan agar air bisa terukur dengan benar  dan sesuai dengan ukuran yang diharapkan.	Belum terjadi perubahan .
2.	Dimasukkan 1 sendok teh garam kedalam gelas lalu aduk hingga garam larut	1.  Sendok teh digunakan untuk  Mengambil bahan   kimia padat. 2.  Garam digunakan sebagai zat terlarut yang bisa larut dalam sejumlah pelarut .	Agar sesuai dengan takaran yang sudah ditentukan	- pada sendok ke-1 garam terlarut dan belum terjadi perubahan warna pada air. - pada sendok ke-2 mulai terjadi perubahan warna pada air,tetapi belum terjadi endapan - pada sendok ke-3 warna agak keruh dan beberapa butir garam mulai mengendap. - pada sendok ke-4 warna air bertambah keruh dan garam mengendap didasar larutan.
3.	Diulangi langkah 2 hingga garam tidak larut lagi	Sendok teh digunakan untuk  Mengambil bahan   kimia padat. Garam digunakan sebagai zat terlarut yang bisa larut dalam sejumlah pelarut.	Agar sesuai dengan takaran yang akan digunakan	Garam mengendap dan tidak dapat terlarut lagi

           

VIII.  PEMBAHASAN

Seperti yang dijelaskan pada data pengamatan, dimana data pengamatan dari percobaan ini kami dapatkan dari video percobaan yang ada di youtube. Video yang kami gunakan sesuai dengan judul percobaan ini yaitu uji kelarutan garam dalam air.

Langkah pertama dalam percobaan ini yaitu memasukkan air 100 ml ke dalam gelas bening dengan bertujuan agar air bisa terukur dengan benar  dan sesuai dengan ukuran yang diharapkan. Kemudian dimasukkan 1 sendok teh garam kedalam gelas lalu aduk hingga garam larut. pada sendok ke-1 garam terlarut dan belum terjadi perubahan warna pada air. Pada sendok ke-2 mulai terjadi perubahan warna pada air, tetapi belum terjadi endapan. Pada sendok ke-3 warna agak keruh dan beberapa butir garam mulai mengendap. Pada sendok ke-4 warna air bertambah keruh dan garam mengendap didasar larutan.

Selanjutnya diulangi langkah 2 hingga garam tidak larut lagi. pada penambahan garam menggunakan sendok teh untuk  Mengambil bahan kimia padat. Garam digunakan sebagai zat terlarut yang bisa larut dalam sejumlah pelarut. Hasil yang didapatkan garam mengendap dan tidak dapat terlarut lagi

 

IX.        PERTANYAAN

1.          Bagaimana hubungan konsentrasi garam dengan kelarutannya pada kondisi tidak jenih?

2.        Ketika dalam kondisi tepat jenuh garam akan membentuk kesetimbangan, apa yang mempengaruhi terjadinya kesetimbangan tersebut?

3.             Bagaimana bisa terbentuk endapan pada larutan garam tersebut?

 

X.           KESIMPULAN

Kesimpulan pada praktikum kali ini adalah :

larutan belum jenuh artinya kondisi saat konsentrasi nyata suatu garam belum melampaui kelarutannya, sehingga masih bisa larut yang ditandai dengan terlarutnya semua zat dalam larutan. Larutan tepat jenuh artinya kondisi saaat konsentrasi nyata suatu garam sama dengan kelarutannya. Larutan lewat jenuh artinya kondisi saat konsentrasi nyata garam melampaui kelarutannya .

 

XI.        DAFTAR PUSTAKA

Chang, Raymond. 2013. Kimia Dasar : Konsep-konsep Inti. Jakarta : Erlangga.

Imtihani, Hilya N., Wahyudono, Ruri A., dan Permatasari, Silfiana N. 2020. Biopolimer Kitosan dan Penggunaannya Dalam Formulasi Obat. Gresik : Graniti.

Oxtoby, David., Gillis, H. P., Nachtrieb, Norman H. 2001. Prinsip-prinsip Kimia Moderan. Jakarta : Erlangga.

Yoga, Willybrordus., dan Hendriani, Rini. 2019. Review : Teknik Peningkatan Kelarutan Obat. Farmaka. 14 (2), 288.